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小雞母子便當-小雞母子便當

時間:2022-03-19 17:17瀏覽次數:200
小雞母子便當,是一道美食,主要食材有金槍魚罐頭,米飯。

製作方法

製作材料
材料用量
金槍魚罐頭適量
米飯70g+50g
水煮蛋1個
蛋皮適量
胡蘿蔔適量
海苔少許
火腿少許
沙拉醬1/2小勺
少許

製作步驟

1. 把金槍魚罐頭和沙拉醬倒進碗裏拌好做成餡料後,保鮮膜上撒少許鹽,把餡料包進70g的白米飯,用保鮮膜捏成圓形的飯糰做母雞的身體
2. 水煮蛋把蛋黃和蛋白分開(蛋白豎着切開面積比較大,方便之後用),把蛋黃搗碎,和50g白米飯拌成黃色的米飯小雞母子便當
3. 把2用保鮮膜(可以撒些鹽)包起來捏成圓形飯糰做小雞的身體,如果有圖中蛋殼般的碗的話可以放進去會更形象小雞母子便當
4. 把蠟紙裁成正方形後對摺成三角形,如圖把1包起來小雞母子便當
5. 把2剩下的蛋白切片,用小刀切成如圖形狀做母雞的翅膀和頭上的羽毛,事先攤好的蛋皮也同樣切成小一號的圖中形狀,做小雞的翅膀和頭上的羽毛,各自塗沙拉醬(或插意麪)和飯糰固定好小雞母子便當
6. 煮過的胡蘿蔔切成如圖形狀做母雞和小雞的嘴,海苔剪出母雞小雞的眼睛(母雞的再剪兩個小條做睫毛),火腿用一粗一細的吸管摁出母雞小雞的臉頰,各自塗沙拉醬貼好
7. 完成~[1]
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